загрузка...

Знаете ли вы, что...

правши в среднем живут на 9 лет дольше, чем левши
Рассылки Subscribe.Ru
Единственная красота - это здоровье
Подписаться письмом

полезное плавание
в чем польза сухофруктов

ГлавнаяarrowЛекарственные растения

Щавель польза и вред

щавель польза и вред

В отваре щавеля содержатся дубильные вещества, щавелевокислый кальций.

Лекарственным сырьем являются листья, трава.

В народной медицине отвар травы пьют при внутренних кровотечениях, применяют для полоскания при цинге, ангине и разрыхлении десен.

Калорийность щавеля (на 100г продукта) всего 19 ккал, в состав входя также 1,5 г белков, 0,3 г жиров, 2,9 г углеводов.

Наружно применяют при застарелых ранах и язвах, делают компрессы при наружных кровотечениях, причем свежие листья во всех случаях эффективнее, чем отвар.

Щавель повышает кислотность желудочного сока.

Свежий щавель содержит много воды, белков, выглегидратов, питательных волокон, калий, натрий, кальций, магнезий, фосфор, железо, витамины и минеральные соли.

Высоким содержанием витамина С объясняется тонизирующее действие щавеля на организм - 100г щавеля доставляют 125г витамина, т.е. 75% от дневной потребности человека.

Щавель содержит и большое количество витамина Е, который играет главную роль в борьбе с преждевременным старением организма.

Это растение чемпион по содержанию каротина, известного с антиоксидантным действием и важным средством по профилактике сердечно - сосудистых и раковых заболеваний.

100г щавеля удовлетворяют дневные потребности в каротине.

Людям с ревматизмом, камнями в почках не рекомендуется употребление щавеля из за оксаловой кислоты, которая придает специфический вкус щавлю.

Кроме этого растение не рекомендуется также при воспалении кишечника и при туберкулезе.

В народной медицине отвар из листьев щавеля принимается при расстройстве желудка и как желчегонное средство при желтухе и при других заболеваниях печени.

Можно ли щавель кормящим мамам

Существует мнение, что кормящим мамам желательно отказаться от продуктов, которые могут быть кислыми. Так как кислые продукты могут раздражать желудок мамы. Молоко конечно от этого не испортится, если вы, конечно,  не будете злоупотреблять такими продуктами питания. Ребенок также не пострадает, а наоборот получит дополнительные полезные вещества, особенно такой необходимый витамин С. Сейчас существует огромное количество блюд из щавеля, которые не только безопасны, но и очень полезны, как для здоровья молодой мамы, так и для ребенка.

Применение щавля

Из щавеля можно приготовить отвар: 1 столовую ложку щавеля варить в 0,5 литра воды в продолжении 2 минут. Пить по 1 рюмке перед едой 4 раза в день.

Компресс из щавеля помогает быстрому заживлению ран. Сок шавля чудесный лосьон для жирной кожи лица и для ухода за волосами.

Когда вы покупаете щавель, смотрите, чтобы его листики были ярко зелеными и блестящими. Отстраните пожелтевшие и завявшие листья. Объем щавеля при приготовление очень сильно уменьшается, для нормальной порции около 350 г на человека.

Салат с щавлем становится очень вкусным, если использовать только нежные маленькие листики. Кислый вкус можно смягчить, если добавить немного меда.

Зеленая аптека на грядке

Зелень - настоящий эликсир здоровья! Душистые травы выводят из организма вредные вещества, укрепляют сердце, очищают сосуды и улучшают пищеварение.

Мята укрепляет сердце

Листья мяты перечной содержат ментол, аскорбиновую и урсоловую кислоты, флавоноиды, дубильные вещества. Это растение действует спазмолитически, седативно, желчегонно, обладает слабым антисептическим, местно-обезболивающим, противовоспалительным эффектом. В свежем виде, как настой или отвар мяту применяют при стенокардии, гипертонии, бессоннице, заболеваниях печени, при спазмах в желудке, кишечнике, метеоризме, мигрени, для улучшения сердечной деятельности.

Базилик улучшает пищеварение

Эта а ароматная пряность - настоящее спасение при болях в желудке, вздутии живота, цистите, кашле, головной боли, ушибах и вывихах. А все благодаря наличию в базилике эфирного масла, дубильных веществ, органических кислот, витаминов С, Р, бета-каротина, а также макро- и микро-элементов. В народной медицине базилик используют для приготовления отваров и настоев.

Щавель лечит расстройства ЖКТ

В состав щавеля входят витамины С, В1, К, бета-каротин, эфирные масла. В большом количестве в нем содержатся органические кислоты, а также макроэлементы кальций, магний, фосфор. Щавель применяют при расстройствах желудка, дисфункциях печени, в качестве желчегонного средства. Не стоит увлекаться щавелем тем, у кого повышена кислотность желудка, имеется язвенная болезнь или проблемы с почками. Щавелевая кислота способна спровоцировать обострение этих заболеваний. Можно заготавливать щавель впрок, засаливая его, как капусту.

Черемша очищает кровь

Это поливитаминное, общеукрепляющее, антимикробное средство, которое очищает кровь и улучшает перистальтику кишечника. Черемша содержит витамин С, макро- и микроэлементы, эфирные масла, фитонциды, органические кислоты и другие полезные вещества.

В народной медицине черемша используется при атеросклерозе, ишемической болезни сердца, заболеваниях щитовидной железы, хронических гастритах, бронхитах, при сахарном диабете. Ее можно использовать в свежем виде, а также в качестве укрепляющей настойки или отвара.



Будем Вам благодарны, если Вы расскажете о нас друзьям!

Последние новости

загрузка...

Новости




причины нарушения сна