загрузка...

Знаете ли вы, что...

цветовое зрение по разному выражено у представителей разных рас. Более половины европеоидов, напрамер, обладают повышенной чувствительностью к красному и различают больше его оттенков
Рассылки Subscribe.Ru
Единственная красота - это здоровье
Подписаться письмом

полезное плавание
в чем польза сухофруктов

ГлавнаяarrowУход за волосами

Ранняя седина

ранняя седина

Ранняя седина – это прежде всего сигнал организма о дефиците меди, а также цинка, аминокислоты тирозин, витаминов группы В. Все эти необходимые вещества можно получить из продуктов питания, если правильно откорректировать свой рацион.

Соль меди содержится в картофеле, свекле, баклажанах, чечевице, гречке, овсяной крупе, макаронных изделиях, черной смородине, вишне, черносливе, в разных видах орехов, белых грибах, в печени крупного рогатого скота, морепродуктах.

Витамины группы В содержатся в капусте (особенно брокколи), петрушке, шпинате, сельдерее, зеленом луке, тыкве, кабачках, моркови, свекле, редисе, фруктах и ягодах (особенно бананах, гранатах, яблоках, боярышнике, грушах и цитрусовых).

Соли цинка – в печени крупного рогатого скота, говядине, яичном желтке, картофеле, фасоле, горохе, гречке, тыкве, кедровых орехах и особенно много в тыквенных семечках.

Тирозин содержится  в мясе крупного рогатого скота, свинине, курице, индейке, рыбе, молочных продуктах. При нехватке тирозина может возникнуть тревожность, депрессия, ухудшение работы щитовидной железы, надпочечников, гипофиза.

Примерный дневной рацион

Завтрак лучше всего начинать с каши, но только не стоит ее переваривать, иначе вы не сохраните витамины. Если вы не любите кашу, то можно съесть кусочек твердого сыра (но только не плавленого) или 1-2 яйца всмятку (можно омлет). И обязательно приготовьте салат из тертой моркови или капусты.

Обед. Рекомендуется чередовать мясные и рыбные дни. Иногда можно включить в меню и субпродукты. Они, правда содержат больше холестерина, но зато в них содержатся разнообразные витамины и минералы. И также обязательно приготовьте салат из овощей. Ежедневно (но можно и через день) следует съедать 1-2 столовые ложки консервированной морской капусты (можно просто добавлять в пищу порошок из нее).

Ужин. Во время ужина можно приготовить бобовые (фасоль, чечевица и зеленый горошек в качестве гарнира), морковные котлеты. Также будет очень полезной отварная или слегка обжаренная цветная капуста, яичница, омлет, картофельное пюре с небольшим кусочком рыбы, особенно считается полезным картофель запеченный в мундире. Дополнительно можно добавить 100-150 г нежирного творога, а на десерт яблочное пюре (около 150 г).

За час до сна, чтобы нормализовать кишечную флору рекомендуется выпить 1 стакан кефира, содержащего бифидобактерии.

В качестве перекуса можно использовать бананы, тыквенные или подсолнечные семечки, миндальные, кедровые орехи, кунжут, арахис.

Это важно знать

Танины черного чая мешают нормальному усвоению меди (а это одна из причин ранней седины), поэтому желательно перейти на зеленый чай.

Также нормальному усвоению меди мешает избыток железа в питании, молибдена, цинка, марганца и аскорбиновой кислоты (не стоит злоупотреблять аскорбиновой кислотой даже во время простуды).

Если вы пьете много чая, то это ухудшает усвоение цинка, так как соли цинка вымываются из организма, также этому способствует употребление большого количества каш, прием антибиотиков, злоупотребление алкоголем, большие дозы кальция.

При нехватке меди, кроме ранней седины, на лице быстрее появляются морщины, развивается варикоз, снижается уровень гемоглобина, возникает анемия, снижается иммунитет. Медь очень необходима для образования красных кровяных телец, коллагена, гормонов эндорфинов, которые уменьшают ощущение боли.

Дефицит цинка проявляется раздражительностью, депрессией, бессонницей, ухудшением памяти и зрения, диабетом, появлением ранней седины, преждевременным выпадением волос, ломкостью ногтей. Также в организме снижается усвоение глюкозы клетками хрусталика глаза, а это может привести к образованию катаракты.

И еще один совет. С возрастом наш организм все хуже и хуже усваивает минеральные вещества и витамины, поэтому на питание стоит обратить особое внимание.

Не стоит увлекаться клетчаткой. Полезные волокна при дефиците микроэлементов могут сослужить плохую службу: они выведут из организма такие полезные вещества как медь и цинк.


Будем Вам благодарны, если Вы расскажете о нас друзьям!

Последние новости

загрузка...

Новости




причины нарушения сна