загрузка...

Знаете ли вы, что...

Человек - единственный представитель животного мира, способный рисовать прямые линии
Рассылки Subscribe.Ru
Единственная красота - это здоровье
Подписаться письмом

полезное плавание
в чем польза сухофруктов

ГлавнаяarrowПитание

Правильная еда - вред или польза?

правильная еда

Мы живем в мире стереотипов. И если нас убедили, что, например, белый хлеб не очень полезен и более калорийный, чем хлеб с отрубями, то мы, если мы конечно следим за своей фигурой, начинаем себя ограничивать и стараемся заменить белый хлеб на хлеб с отрубями. А всегда ли это оправдано? И всегда ли правильная еда полезна?

Еще один стереотип: сырые овощи более полезные для нашего здоровья, чем вареные. Так утверждают многие диетологи.

Но в некоторых овощах, например, баклажанах и стручковой фасоли содержатся ядовитые вещества, которые становятся безвредными только после термической обработки.

Кроме того, сырые овощи не всегда усваиваются желудком.

Цельнозерновой хлеб полезен

Вы уверены, что хлеб из целого зерна или мюсли полезен и употребляя такой хлеб вы питаетесь правильно?

Вы ошибаетесь. Такая пища нарушает работу пищеварительной системы.

Симптомы нарушения: тяжесть в желудке и вздутие живота. Врачи рекомендуют употреблять хлеб из цельного зерна с фруктами.

Белый хлеб более калорийный, чем хлеб с отрубями.

В 100 г белого хлеба содержится столько же калорий, сколько и в хлебе с отрубями, но в хлебе с отрубями содержится много клетчатки и магния. А это способствует хорошему пищеварению.

Красное мясо вредно для здоровья

Красное мясо, курица и рыба содержат не только насыщенные жиры и холестерин, но и очень необходимые для нашего здоровья вещества: белок, железо, цинк.

Небольшой кусочек постного отварного мяса (порция около 200 г), без жира, даже может помочь сбросить вес. Только перед приготовлением обязательно срежьте весь видимый жир.

Печень очень полезна

Печень конечно содержит много витаминов, минеральных солей и протеинов, но в ней также содержится жир и холестерин.

К тому же в печени в опасных количествах скапливаются химикаты и гормоны, которые попадают в организм животного вместе с кормом.

Рыба идеальна для похудения

Это не так. Некоторые виды рыбы содержат жиров не меньше, чем в ветчине. Например,  в 100 г скумбрии или лосося содержится 12 г жира, а в 100 г говядины – всего 3 г.

В любой рыбе есть жир и холестерин, но их меньше, чем в говядине, курице, свинине и индейке.

Рыба – хороший источник белка. Очень полезны семга, лосось, макрель, сардины, селедка – они содержат жирные кислоты омега-3. Также доказано, что они снижают риск сердечных заболеваний.

Самой полезной считается рыба приготовленная на гриле или запеченная (только не жареная).

Крупы полнят

Крупы – это источник углеводов. Те, кто употребляет в пищу больше блюд из крупы и меньше жирной пищи, те быстрее сбрасывают вес и медленнее набирают его.

Маргарин лучше масла

Эксперты говорят, что масло полезнее для здоровья, так как оно меньше переработано, чем искусственный маргарин. к маслу полезно добавлять овощи на пару.

В маргарине не содержится животных жиров. Маргарины способствуют ускорению развития атеросклероза. Жира в маргарине содержится не меньше, чем в растительных или животных жирах.

От растительного масла не поправишься

В растительных маслах на самом деле содержится около 97-98% жира. Правда, в отличие от животных жиров они не ускоряют развитие атеросклероза.

От салатов становишься стройнее

В зелени практически совсем не содержится калорий. Однако в чистом виде ее не употребляют. А большинство салатов заправляют маслом или майонезом.

Так что порция салата может превышать 660 калорий. Вряд ли такой салатик поможет похудеть.

Шпинат – чемпион по содержанию железа

Да, железо в шпинате есть, но не в таких количествах как в чечевице, сахаре, яйцах и морских дарах.

В шпинате также много щавелевой кислоты, которая препятствует усвоению железа. Сами решайте полезен ли шпинат или нет.

Яйца повышают холестерин

Яичные желтки содержат рекордное количество холестерина. Тем не менее одно яйцо в день не повышает уровень холестерина.

При этом яйца богаты другими полезными веществами, которые необходимы нашему организму.

От мучного и сладкого полнеют

Исследования показали, что если в рационе человека очень мало жира, то он как минимум не поправится при употреблении мучного или сладкого.

От сахара всегда полнеют

Между ожирением и сахаром нет прямой связи. Толстеют из-за избытка калорий, а не от того, что пьют сладкий чай.

В принципе, чтобы не полнеть, надо меньше есть и больше двигаться.

Алкогольные напитки приносят гораздо больше вреда нашей фигуре.

Из этого можно сделать вывод: не всегда правильная еда полезна.


Будем Вам благодарны, если Вы расскажете о нас друзьям!

Последние новости

загрузка...

Новости




причины нарушения сна