загрузка...

Знаете ли вы, что...

Бананы - маленькое чудо, убивающее депрессию
Рассылки Subscribe.Ru
Единственная красота - это здоровье
Подписаться письмом

полезное плавание
в чем польза сухофруктов

ГлавнаяarrowПсихология

Правила знакомства

правила знакомства

Знакомя гостей друг с другом, не коверкайте их фамилий, произносите их отчетливо, при необходимости четко произносите каждую букву.

Представляя гостей друг другу, старайтесь охарактеризовать каждого из них с лучшей стороны.

Всегда представляйте мужчину женщине или девушке, за исключением лишь очень почтенного мужчину; юношу - супружеской паре, но не наоборот.

Тот кого забыли представить, должен представиться сам, называя при этом свою фамилию и имя.

Слова "очень рад", "весьма счастлив" употреблять не стоит. Достаточно сказать "Добрый день". На прощание никогда не говорите вульгарного "пока".

Когда гости сообщили о том, что они уходят, не вскакивайте при этом радостно на ноги, а старайтесь слегка возразить, что еще не совсем так поздно.

В момент прощания помогите женщинам надеть пальто и проследите, чтобы каждый нашел свою одежду, иначе часа через два кто нибудь вернется.

Хозяин должен позаботиться о том, чтобы его гостью по окончании вечера проводили домой. В некоторых случаях хозяин просит об этом одного из гостей или семейную пару.

Мужчинам запрещается заходить в квартиру, куда их пригласили, с сигаретой.

Не следует закуривать, едва закончив трапезу. Гостям нужно дождаться момента, когда хозяин предложит выйти покурить.

Ждем гостей

Обеденный стол всегда должен быть чистым, опрятным, аккуратным; а уж если гости ожидаются - к сервировке такого стола нужно отнестись весьма серьезно.

Исторически сложилось, что все праздники, дни рождения, юбилеи проводить непременно за столом.

К чему на столе не должно быть абсолютно никаких претензий - так это к скатерти: чистая, в особо торжественных случаях совершенно белая и хорошо накрахмаленная.

Можно использовать и скатерти пастельных тонов, но к ним непременно нужно будет подобрать в тон салфетки.

Под скатерть можно подложить клеенку, если вы боитесь, что гости прольют вино и испортят стол, а можно подложить сукно или байку - передвигаемые затем по столу предметы не будут создавать шум, при падении не разобьются.

Бокалы для напитков ставят справа от тарелки, на одной линии.

Первым бокал для шампанского, рядом фужер для сладкого вина и, наконец, рюмка для красного или белого вина. Больше чем три емкости для напитков на стол не ставят.

Очень часто, чтобы придать нарядность сервировке стола, бокалы размещают свободно, но придерживаются условия: большие не должны закрывать собою меньшие по размеру.

Чем крепче напиток, тем меньше должна быть емкость, в которую его наливают.

Для водки и ликера берут самые маленькие рюмки. А вот коньяк принято наливать понемногу в большие бокалы, которые сужаются кверху, так как в них лучше ощущается аромат напитка.

В отличии от фужеров для десертных вин, фужеры для сухих вин должны быть большего размера, с более широкой верхней частью и на более длинной ножке.

В фужеры из цветного стекла наливают только белые вина.

Перед каждым гостем должны быть поставлены три тарелки: столовая, закусочная( ставится на столовую) и слева - пирожковая. Первая предназначена для горячих блюд, вторая для салатов, пирожковая для хлеба, пирожков и т.д.

С левой стороны, между столовой и пирожковой тарелками , кладут три вилки - столовую, рыбную, закусочную выпуклой стороной вниз, с правой стороны три ножа с теми же самыми функциями, лезвием к тарелке, а также столовая ложка выпуклой стороной вниз.

Хлеб на столе должен быть и белый и черный, тонко нарезанный, должен находится в легко доступном месте.

Блюдо с хлебом занимает достаточно много места, и никак его на столе не разместить - и там мешает, и здесь. Требования этикета таковы: разместить хлеб в продолговатых корзиночках или хлебницах и поставить таких хлебниц на стол несколько штук.



Будем Вам благодарны, если Вы расскажете о нас друзьям!

Последние новости

загрузка...

Новости




причины нарушения сна