загрузка...

Знаете ли вы, что...

Человек, который выкуривает пачку сигарет в день, выпивает пол-чашки смолы в год
Рассылки Subscribe.Ru
Единственная красота - это здоровье
Подписаться письмом

полезное плавание
в чем польза сухофруктов

ГлавнаяarrowПитание

Питание при переломах

питание при переломах

Перелом кости (частичный или полный) связан не только с ее целостностью, но и одновременно в месте травмы он неизбежно приводит к нарушению кровоснабжения, лимфооттока, работы мышц. При этом питание является обязательной составной частью и в период лечения, и в период восстановления.

Белки главная составляющая питания при переломах

Прежде всего, питание при переломах должно содержать достаточно белка, так как при переломе костей организм теряет много этого питательного вещества.

При его недостатке в рационе будут расходоваться резервные белки крови и всего организма и как следствие – медленное заживление перелома.

Правильное и своевременное срастание костей требует наличия в организме достаточного количества микроэлементов фосфора, кальция, а также витамина Д, который помогает быстрому усвоению минеральных веществ и тем самым – образованию костной ткани.

А свою активность витамины, макро- и микроэлементы проявляют только при полном обеспечении рациона белком и хорошем обмене веществ. При переломе суточная потребность в белке – не менее 100г.

В 100г отварной говядины содержится 25г чистого белка, в твороге – 14г, в рыбе – 16-18г, в икре – 28-29г. Таким образом, чтобы набрать требуемую норму белка в суточном рационе, необходимо, чтобы в состав трех-четырех приемов пищи в течение дня входили белковые продукты.

Главное не переедать

При переломах человек вынужден ограничивать себя в двигательной активности, из-за чего возникает опасность прибавки веса. Поэтому обязательно надо следить за калорийностью пищи, не превышая 1500-1600 калорий в день.

Продукты для костей

Какие же именно продукты следует включить в меню на разных этапах заживления и развития костной ткани:

Много кальция содержится в  кефире, твороге, ряженке, сардинах, лососе, кунжуте, шпинате, капусте.

Способность организма усваивать кальций по максимуму возможна только в присутствии витамина Д.


Будем Вам благодарны, если Вы расскажете о нас друзьям!

Последние новости

загрузка...

Новости




причины нарушения сна