загрузка...

Знаете ли вы, что...

При улыбке у человека "работают" 17 мускулов
Рассылки Subscribe.Ru
Единственная красота - это здоровье
Подписаться письмом

полезное плавание
в чем польза сухофруктов

ГлавнаяarrowЛекарственные растения

Чем полезны яблоки для организма человека

чем полезны яблоки

Яблоки – самый привычный фрукт в нашей стране. Яблоки не только вкусные, но и очень полезные. О полезных свойствах яблок можно написать не одну книгу. Мы вкратце расскажем чем полезны яблоки для нашего организма.
90% от массы яблока составляет вода.

Что содержится в яблоках

Сахаров – от 5 до 15%;
Клетчатки – 0,6%;
Витамины – А, С, В1, В2, В6, Р, Е;
В яблоках содержится на 50% больше витамина С, чем в цитрусовых.  Витамина В2 в яблоках больше, чем в других фруктах. Его называют еще  „витамин аппетита”. Он необходим для нормального пищеварения и роста;
Каротин;
Также в яблоках содержится много полезных микроэлементов: калий, натрий, железо, марганец, магний, кальций, сера, алюминий, бор, ванадий, молибден, никель, фтор, хром, цинк;
Крахмала – 0,9%;
Пектинов – 0,27%;
Органических кислот – 0,3-0,9%.
Так в чем же заключаются полезные свойства яблока для человека?

Полезные свойства яблок

Благодаря большому количеству содержащихся в яблоках пектинов и растительных волокон эти фрукты прекрасно справляются с высоким уровнем холестерина в крови. В одном яблоке (вместе с кожурой) содержится 3,5 г волокон, а это на 10% больше суточной нормы. В яблоке без кожуры содержится 2,7 г волокон. Нерастворимые молекулы  растительных волокон цепляются за холестерин и выводят его из нашего организма. Благодаря этому уменьшается риск закупорки сосудов холестериновыми бляшками.

Пектин способствует укреплению стенок сосудов и тем самым снижает риск от развития атеросклероза сосудов.

Если съедать по 2 яблока в день, то вы сможете снизить уровень холестерина на 16%. А если кроме этого,  добавить в ваш ежедневный рацион 1 головку лука и 4 чашки зеленого чая, то риск от сердечных приступов снизится на 32%.

Растительные волокна содержащиеся в яблоках не только помогают поддерживать уровень холестерина в крови, но и улучшают пищеварение и предотвращают запоры.

Пектины поглощают токсины и яды, которые содержатся в кишечнике, стимулируют его перистальтику, препятствуют образованию камней в желчном пузыре и процессам брожения.

Яблоки прекрасное средство от расстройства желудка. А благодаря входящему в их состав витамину G яблоки рекомендуется использовать для улучшения аппетита. Также их хорошо использовать для предупреждения рвоты и тошноты.

Если вашему организму не хватает витаминов, то обязательно включите яблоки в ваш ежедневный рацион, так как в них содержится очень много витаминов и микроэлементов. Из кислых сортов яблок готовят экстракт яблочно-кислого железа, который используют при малокровии.

В яблочном соке содержится  много кроветворных элементов – железа и марганца. Также в его состав входят натрий, калий, магний, а это очень полезно для сердечно-сосудистой системы.

Яблоки повышают устойчивость организма к действию радиации и оказывают общеукрепляющее действие, укрепляют иммунную систему.

Яблочный сок очень полезен людям, которые ведут активный образ жизни, а также людям умственного труда и тем, кто ведет малоподвижный образ жизни.

Яблочный сок  рекомендуется включить в рацион людям, которые перенесли инфаркт миокарда. Но следует знать, что полезные вещества сохраняются только в свежевыжатом соке и не очень долго – всего лишь 1-2 часа, а в промышленных соках эти вещества вообще не сохраняются.

Несмотря на то, что в яблоках содержится большое количество сахара (преимущественно фруктозы), они полезны людям, которые страдают сахарным диабетом, так как фруктоза не вызывает перенасыщение крови сахаром (гипергликемию).

Яблоки способствуют восстановлению обмена веществ и нормализации солевого баланса, благодаря этому происходит омолаживание организма и замедление процессов старения.

Макроэлементы фосфора, входящие в состав яблок, улучшают мозговую деятельность и способствуют укреплению нервной системы. Поэтому людям страдающим бессонницей рекомендуется перед сном съедать яблоко или выпивать стакан яблочного сока (свежеприготовленного).

Если ваш ребенок очень плаксивый, то давайте ему яблочный сок, сок обладает успокаивающим действием.

В кожуре яблока содержится очень много антиоксиданта кверцитина и витамина С, они препятствуют вредному воздействию свободных радикалов на организм.

Нерастворимые волокна и пектин также имеют противораковое действие. Эти вещества снижают вероятность развития рака толстой кишки.

Фитонциды содержащиеся в яблоках активны по отношению  к возбудителям дизентерии и золотистого стафилококка, вируса гриппа А.

Яблоки способствуют дезинфекции ротовой полости, предупреждают развитие кариеса, устраняют неприятный запах изо рта.

Яблоки препятствуют образования мочевой кислоты в организме. Поэтому они рекомендуются при подагре, ревматизме. Благодаря выраженному мочегонному действию они способствуют выводу из организма вредных веществ.

Яблоки противопоказания

При язвенной болезни желудка, язве двенадцатиперстной кишки, гастрите с повышенной кислотностью кислые сорта яблок противопоказаны.

При язвенной болезни сырые яблоки вообще противопоказаны, их можно заменить печеными или  мочеными.

А вот зеленые яблоки очищенные от кожуры используют для лечения гастрита.

При мочекаменной болезни или колите яблоки можно употреблять в виде пюре.

Знаете ли вы что...

Яблоки рекомендуется употреблять свежими, так как содержащийся в них витамин С очень быстро окисляется на воздухе. Кроме того, в яблоках содержатся вещества, которые способны сами окислять витамин С. При термической обработке все полезные вещества теряются.

По возможности старайтесь есть яблоко вместе с кожурой, так как именно кожура содержит большое количество пектина и растительных волокон.

Не употребляйте в пищу подгнившие плоды, даже если вы срезали это место. Даже в чуть заметных повреждениях образуются яды – митотксины (они распространяются по всему яблоку). Митотксины  очень вредные для здоровья, они способствуют развитию раковых заболеваний и оказывают вредное воздействие на печень и сердце.


Будем Вам благодарны, если Вы расскажете о нас друзьям!

Последние новости

загрузка...

Новости




причины нарушения сна