загрузка...

Знаете ли вы, что...

В организме человека порядка 2000 вкусовых рецепторов
Рассылки Subscribe.Ru
Единственная красота - это здоровье
Подписаться письмом

полезное плавание
в чем польза сухофруктов

ГлавнаяarrowНародная медицина

Второй хлеб

второй хлеб

Лекарство от многих заболеваний, красивый цветок, яд, который помогает избавиться от насекомых, прекрасное средство от пятен, универсальное удобрение и наконец пищевой продукт, из которого можно приготовить хлеб, муку, кофе, дрожжи, шоколад, масло, вино и многое другое.

Все это о самом обыкновенном картофеле, о втором хлебе. Идеальная сочетаемость с другими животными и растительными продуктами, способствовали тому, что картофель стали включать в большинство первых, вторых и даже третьих блюд. Посудите сами: картофель варят, жарят, запекают, тушат и вообще подвергат самым немыслимым кулинарным обработкам.

Мясные, рыбные, молочные, грибные и овощные блюда только выигрывают при добавлении картофеля.  Картофельный крахмал является неотъемлемой частью традиционного сладкого блюда любой кухни мира – киселя.

При покупки картофеля следует обратить внимание на то, чтобы клубни были твердыми, однородноокрашенными и ровными. Зеленая окраска означает, что картофель хранился на свету. Этот зеленый бочок содержит ядовитое вещество – соланин, поэтому эту часть клубня следует обязательно срезать, также следует удалить все „глазки”.  

В молодом картофеле все полезные вещества содержатся близко к кожуре, поэтому его не желательно чистить. Можно потереть молодой картофель щеткой или жесткой мочалкой. Картофель с желтой кожурой хранится дольше, а картофель с темной кожурой идеально подходит для приготовления супа.

Второй хлеб и лекарство

Картофель, подобно хлебу, никогда не приедается, поэтому в нашем питании он занимает второе место.

Второй хлеб восполняет нашу потребность в калориях, благодаря большому содержанию углеводов,  а прежде всего крахмала. 1 кг картофеля содержит 830 калорий. Большое содержание витамина С и минеральных солей делает его очень ценным продуктом.

Чтобы удовлетворить половину суточной дозы витамина С достаточно всего лишь 400 г картофеля. Также этого количества достаточно чтобы обеспечить  поступление в организм третьей части  железа и некоторых витаминов группы В (тиамина, никотиновой кислоты).

Картофель лечит

Если плохо сгибаются колени, рекомендуется на ночь обложить их мелкими клубнями и прибинтовать. Также полезно пить воду, в которой варился картофель, и съедать ежедневно по одной сырой картофелине натертой на терке вместе с кожурой.

Второй хлеб помогает также и при бронхиальной астме: при приступах астмы следует делать ингаляцию над горячим растолченным картофелем, сваренным в „мундире”. Вместе с этим пить горячий чай из листьев или ягод брусники. Когда станет легче дышать – лечь в постель и хорошо укутаться. приступы станут реже и вскоре совсем исчезнут. Также рекомендуется каждый день пить  по 1 стакану отвара листьев крапивы (1 чайная ложка на стакан кипятка).

При бронхите поможет сваренный в кожуре картофель, для этого надо растолочь горячий картофель, добавить 1 столовую ложку растительного масла и 3 капли йода. Наложить компресс на грудь и горло. Держать пока компресс не остынет. В дополнение рекомендуется пить сок моркови с молоком в равных количествах.

Картофель также используют и для лечения геморроя: из целого и здорового клубня (рекомендуется использовать картофель красныХ сортов) делают свечи длиной 3 см и диаметром 0,8 см и вводят в прямую кишку на ночь. Также можно одновременно принимать сок сырого картофеля.

Облегчить головную боль поможет сок картофеля, который следует принимать за 30 минут до приема пищи 3 раза в день по 0,5 стакана. Чтобы приготовить сок картофель следует хорошо  вымыть и вытереть, затем натереть на терке вместе с кожурой, сок готовится для каждого приема свежий.

Пи сахарном диабете рекомендуется пить сок картофеля, начинать следует с 1/4 стакана и довести до 1 стакана 2-3 раза в день за 20 минут до приема пищи.

При запоре принимать по 0,5 стакана сока свежего картофеля за 15 минут до еды.

Если вас беспокоят трещины на пятках, то и здесь поможет второй хлеб: возьмите по горсти свежих картофельных очисток и семян льна. Залейте 0,5 л воды и варите до образования кашицы. Опустите ноги в эту теплую смесь и держите 15-20 минут. Затем ополосните ноги теплой водой, снимите огрубевшую кожу по краям трещин и смажьте йодной настойкой. Затем нанесите крем на всю ступню. Чтобы избежать появление новых трещин следует обогащать свой рацион продуктами, которы содержат витамины А, В, и С. Также трещины можно смазывать смесью сока картофеля с молоком.


Будем Вам благодарны, если Вы расскажете о нас друзьям!

Последние новости

загрузка...

Новости




причины нарушения сна