загрузка...

Знаете ли вы, что...

натуральный рыжий цвет волос встречается в мире реже остальных
Рассылки Subscribe.Ru
Единственная красота - это здоровье
Подписаться письмом

полезное плавание
в чем польза сухофруктов

ГлавнаяarrowЗдоровый образ жизниarrowБолезни сердца

Питание  после инфаркта

Лечение инфаркта миокарда не заканчивается пребыванием в стационаре. После инфаркта предстоит длительный период реабилитации и физической, и психологической. Жизнь после перенесенного инфаркта миокарда полостью меняется.

Большое значение после инфаркта имеет снижение свертываемости крови и уровня холестерина в крови. Обычно врачи для этих целей назначают аспирин или другие антикоагулянты, а также статины, однако большую роль играет питание после инфаркта: надо уменьшить долю продуктов, которые повышают свертываемость крови и увеличить долю продуктов, которые разжижают ее.

После инфаркта миокарда следует уменьшить употребление гречневой каши, бананов, жирного мяса, колбас, печени, свинины, соевых продуктов, бобовых. Совершенно  противопоказаны рябина, калина, боярышник, нежелательны ирга, барбарис, шиповник.

Включить в рацион питания после инфаркта:  инжир, имбирь, красную и черную малину, сливы, вишни, черника, чеснок, лук, черный виноград, лимоны, растительное масло холодного отжима, морепродукты, особенно жирная рыба.

Снизить уровень холестерина в крови поможет сныть обыкновенная. Ее можно добавлять в супы или делать настои: 2 столовые ложки измельченной свежей травы сныти залить 1 стаканом кипятка, настоять 1 час, затем процедить. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день за 30 минут до приема пищи..

Сныть обыкновенная также способствует хорошей работе сердечной мышцы, благодаря содержащемуся в ней апигенину.

Также выведению холестерина способствуют пищевые волокна овощей и фруктов, а таже отрубей – они помогают хорошей перистальтике кишечника, что очень важно в послеинфарктном состоянии.

Поддержать сердце поможет лечебное питание

Витаминный напиток

черная смородина

Налить в чашку холодной воды, добавить по вкусу протертые ягоды черной смородины и сок облепихи с сахаром. Пить маленькими глотками.

Салат из моркови

В рацион питания после инфаркта можно включить вот такой салат: морковь натереть на терке, добавить немного растительного масла (можно сметаны), заправить небольшим количеством сиропа от любого варенья (можно просто перетертой черной смородиной), перемешать.

Пшенная каша

Сварить пшено в небольшом количестве воды, добавить молоко, как только закипит добавить натертую на терке тыкву, соль и сахар по вкусу. Довести до готовности на медленном огне под закрытой крышкой.

Чтобы пшенная каша сваренная на воде была вкусной и полезной, в конце варки добавить в нее промытый изюм без косточек.

Тыква

Тыква очень ценный продукт для сердца, с ее помощью можно избежать сердечных заболевания. Ее обязательно стоит включить в рацион питания. Ее можно запечь в духовке, можно пожарить, можно приготовить оладьи, а можно сделать из тыквы цукаты (цукаты получаются очень вкусными, лучше конфет).

Цукаты из тыквы

Очистить тыкву от кожуры и семечек, нарезать ломтиками длиной 1,5-2 см, толщиной 0,5-1 см. Засыпать сахаром (на 1 кг тыквы потребуется 0,5 кг сахара, но можно и больше, в зависимости от вкуса). Оставить на 10-12 часов, пока тыква не даст сок, которые следует слить в другую посуду, поставить на огонь и добавить 1 чайную ложку лимонной кислоты.

Когда сироп закипит добавить в него ломтики тыквы. Кипятить на медленном огне 5 минут, затем настоять несколько часов и снова прокипятить 5 минут.

По окончании варки вынуть ломтики тыквы, дать стечь сиропу, выложить на противень и поставить в духовку.
Сушить при температуре 50-60 градусов, часто переворачивать, следить чтобы ломтики не пристали к противню.

Свекла, тушеная с фасолью

Свеклу нарезать соломкой, тушить до полуготовности в растительном масле, добавить немного моркови и лука, затем смешать с предварительно отваренной фасолью, довести до готовности.

Это очень питательное и вкусное блюдо, богато йодом, калием.

Домашний йогурт

В стакана кефира или домашней простокваши добавить столовую ложку протертой смородины или облепихи с сахаром (можно любое варенье или сироп). Напиток получается очень вкусным, а главное – он свежий и без вредных добавок.


Будем Вам благодарны, если Вы расскажете о нас друзьям!

Последние новости

загрузка...

Новости




причины нарушения сна