загрузка...

Знаете ли вы, что...

Каждый палец человека за время жизни сгибается примерно 25 миллионов раз
Рассылки Subscribe.Ru
Единственная красота - это здоровье
Подписаться письмом

полезное плавание
в чем польза сухофруктов

ГлавнаяarrowПитание

Питание для нервов

Раньше считалось, что витамины группы В мы получаем достаточно: все употребляют черный хлеб и каши, пьют молоко и солят грибы на зиму. Однако в рационе современного человека черный хлеб все чаще заменяется на белый, на смену каше приходят макароны и сладости, и проблема нехватки витаминов все-таки возникает.

Дело в том, что сахар, белый хлеб, кондитерские изделия не содержат витаминов, и наш организм вынужден расходовать имеющиеся в организме и без того небольшие запасы, чтобы усвоить в большом количестве углеводы. Кроме того, витамины В1 и В6 особенно быстро расходуются у курильщиков и людей, которые злоупотребляют спиртными напитками.

Для центральной нервной системы особое значение имеет витамин В1 (тиамин). Этот витамин помогает при эмоциональных расстройствах, мышечной боли и судорогах. Содержится витамин В1 в свинине (нежирной), почках и печенке, также в крупах: овсянке и гречке, в ржаном хлебе.

При постоянных умственных нагрузках полезен витамин В2 (рибофлавин). При нехватке этого витамина наблюдаются частые головные боли, бессонница, ухудшение настроения и слабость.

Витамин В2 содержится в пивных дрожжах, печени, молоке, зернобобовых, шпинате, абрикосе, темно-зеленых листовых овощах. Нарушения нервной системы отражаются  на умственной деятельности, на состоянии памяти. Мыслительные процессы замедляются, у человека постоянно меняется настроение. Чтобы нейтрализовать такое действие стрессов на организм, рекомендуется включить в свой рацион питания витамин В6 (орехи, яйца, печенка, мясо, бобовые, ржаной хлеб, рыба, бананы, коричневый рис, пиво).

Решающую роль в образовании покрытия нервов миелиновой оболочкой играет витамин В12, длительная нехватка этого витамина может привести к разрушению нервов. Продукты-источники: этот витамин содержится только в пище живоного происхождения, причем, больше всего его содержится в печенке, мясе, сердце, устрицах, морских продуктах, молоке, яичном желтке.

Минералы для мозга

Кальций – является основным минеральным веществом, которое необходимо для работы нервов. При нехватке кальция человек становится раздражительным и беспокойным, существует вероятность возникновения судорог.

Основным источниками легкоусвояемого кальция являются молоко и молочные продукты низкой жирности.

Йод, по мнению ученых, также активизирует работу мозга и улучшает память. Йод регулирует работу щитовидной железы, способствует восстановлению гормонального баланса нашего организма, а это стабилизирует работу нервной системы, нормализует все виды обмена веществ, а также улучшает физическое и умственное развитие детей. Очень важно включать в рацион морскую рыбу (хек очень богат йодом), устриц, морскую капусту (можно измельчить в кофемолке сухую морскую капусту и использовать ее вместо соли), креветок.

При повышенной нервной возбудимости

При повышенной нервной возбудимости следует уменьшить потребление соли. Рекомендуется использовать как можно меньше приправ (горчицы, майонеза, кетчупа, маринады), всевозможных соусов.

Следует сократить употребление крепкого чая, кофе, шоколада и особенно кока-колы, пепси-колы, особенно на ночь.

Рекомендуется включить в рационнежирную свинину, говядину, курицу, рыбу, молочные продукты, яичный белок.

При неврозах и невралгиях на фоне повышенного количества белка надо ограничить потребление повареной соли, количество углеводов, в первую очередь, легко усвояемых, особенно при назначении салициловых препаратов.

При невритах, которые сопровождаются отеком нервного ствола, назначают мочегонные препараты и диету с ограничением поваренной соли (нельзя употреблять консервы, колбасные изделия, копчености) и повышением содержания витамина С (настой шиповника, чернаясмородина, грейпфрут, капуста).

При невритах, вызванных  работой в условиях воздействия ртути, мышьяка, марганца и других токсических веществ для нервной системы, рекомендуется употреблять творог (он богат кислотой метионин), яйца (богаты лецитином), треску (источник полноценного белка и витаминов группы В).

Для того, чтобы наша нервная система регулярно получала питательные вещества, которые необходимы для ее нормальной работы, принимать пищу следует не менее 3-х раз в день. При этом на завтрак должно приходиться 30% суточной калорийности рациона, на обед – 40%, а на ужин – 20%. Оставшиеся 10% можно использовать на второй завтрак или полдник.


Будем Вам благодарны, если Вы расскажете о нас друзьям!

Последние новости

загрузка...

Новости




причины нарушения сна