загрузка...

Знаете ли вы, что...

слоны и люди - единственные млекопитающие, которые могут стоять на голове
Рассылки Subscribe.Ru
Единственная красота - это здоровье
Подписаться письмом

полезное плавание
в чем польза сухофруктов

ГлавнаяarrowПитаниеarrowВключаем в рацион

Включаем в рацион: макароны, молочная сыворотка

макароны

Они незаменимы в здоровом питании. Только сразу следует сделать оговорку: речь идет о продукте, изготовленном из цельного зерна пшеницы твердых сортов. Такие макароны более темные на вид, так как мука из которой их производят, содержит частицы зерновых оболочек и зародыша, а следовательно, все важные витамины и минеральные вещества присутствуют в продукте.

Данный вид пищи – один из главнейших энергетических ресурсов, дающий много сил. Так что блюда из макарон обязательно должны быть в рационе тех, чья деятельность связана с большими энергозатратами – будь то физическими или умственными.

Макароны включают в меню при заболеваниях желудочно-кишечного тракта (хронические колиты, острый энтероколит, воспалительные процессы в толстом кишечнике), поскольку не раздражают слизистые и не имеют в составе грубых волокон. Блюда из макаров входят в диету, назначаемую при  нарушениях функции печени и желчного пузыря, а также при отклонениях в холестериновом обмене. Употребление продукта обычно сокращают до минимума при избыточном весе, малоподвижном образе жизни, нарушениях обменных процессов.

Мало кто знает, что порция макарон с пикантной приправой – отличный естественный антидепрессант. По этой же причине макаронные блюда полезны в качестве „заземляющей” пищи при нервозности и раздражительности, а также при быстрой утомляемости. Правда,  успокаивающий эффект сводится на нет в сочетании макарон с котлетами, сосисками и прочими белковыми компаньонами. С макаронами хорошо подавать солоноватые сыры с насыщенным вкусом. Прежде всего потому, что кальций из сыров отлично усваивается в компании углеводов.

Молочная сыворотка

Благодаря молочной кислоте и лактозе сыворотка выводит вредные вещества из организма, поэтому этот продукт рекомендуется  для проведения разгрузочных дней, а также больным, которые не могут перейти на полное голодание из-за слабости и истощенности организма. Ежедневное употребление 300-400 мл сыворотки, разделенных на 3-4 приема, способствует очищению сосудов, что особенно важно для профилактики атеросклероза, других заболеваний сердечно-сосудистой системы. Отмечается положительное влияние этого продукта при частых головных болях, что связано с его укрепляющим воздействием на кровеносные сосуды.

Лактоза, содержащаяся в молочном продукте, угнетает развитие гнилостной микрофлоры, поэтому сыворотка помогает  справиться с симптомами дисбактериоза одновременно очищая кишечный тракт от скопившихся токсинов. Она  может использоваться и как слабительное средство: на 200 мл сыворотки надо взять 2 ч. ложки соли и выпить этот напиток утром натощак.

Белки сыворотки по своей природе близки к белкам крови, и некоторые из них обладают свойством повышать иммунитет. Поэтому сыворотку желательно включать в детское питание, а также употреблять в период выздоровления после тяжелых, длительных болезней.

Продукт способствует разжижению о отхождению мокроты из дыхательных путей. Дневная порция – 300-400 мл, разделенных на 3-4 приема.

Длительное употребление оказывает лечебный эффект при геморрое и мочекаменной болезни.

Сыворотку советуют использовать тем, кто плохо переносит цельное молоко. Продукт нормализует обмен веществ, что благоприятно сказывается при ожирении, и улучшает состояние кожи.

Свекла

Она стимулирует секрецию желудочного сока и улучшает аппетит, усиливает перистальтику кишечника и устраняет запоры. Кроме того при анемии повышает уровень гемоглобина благодаря значительному содержанию солей железа и кобальта. При онкологических заболеваниях сырой свекольный сок либо тертый овощ способствует нормализации состава крови.

Неразведенный сок корнеплода употребляют при пороках сердца и некоторых других заболеваниях сердечно-сосудистой системы (аритмия, атеросклероз), поскольку в нем присутствует калий и магний. Сочетание этих элементов также положительно влияют на центральную нервную систему при мигренях, нервозе, бессоннице. Вареная свекла с добавлением чеснока, съеденная натощак, нормализует артериальное давление при гипертонии. При ослаблении памяти и умственном перенапряжении пьют по половине стакана свекольного сока, подслащенного медом.

Свекла - источник хлора, необходимого организму для нормальной работы печени, желчного пузыря и лимфатической системы. Сырой сок,  на треть разведенный кипяченой водой, принимают при гепатитах.

Этот овощ выводит радионуклиды и улучшает жировой обмен. Корнеплод обладает ощелачивающим действием, поэтому показан при нарушении кислотно-щелочного баланса организма в сторону кислотных показателей. Быстрое закисление крови и тканей происходит при чрезмерном употреблении продуктов животного происхождения (мясо, яйца), а также изделий из дрожжевого теста.

В весенний период рекомендуются листовые салаты с добавлением молодой свекольной ботвы – такие блюда поставляют в организм достаточное количество витамина С и способствуют очищению крови.



Будем Вам благодарны, если Вы расскажете о нас друзьям!

Последние новости

загрузка...

Новости




причины нарушения сна